רוטנברג מזמינה אתכם לחוויה קולינרית ייחודית. ארוחת טעימות בת 12 מנות, המבוססת על התוצרת העונתית מגינת המסעדה, החקלאות באזור, ומעל לכל על הסקרנות והמשחקים במטבח. המסעדה שוכנת במבנה לשימור בצפון עמק המעיינות אל מול ממלכת ירדן.